Dieser erlesene Sekt ist eine Cuvée aus Spätburgunder und Chardonnay.
Pinotpix zeichnet sich durch sein feines, fruchtiges Aroma sowie seine cremige Mousseux aus. Um diese hohe Qualität zu gewährleisten, werden die handverlesenen Trauben äußerst schonend, mit wenig Druck gepresst. Anschließend reift unser PinotPix für mindestens 9 Monate auf der Hefe, nachdem er eine zweite Gärung in der Flasche nach der “traditionellen Methode” durchlaufen hat.
100% Handlese
100% Biodynamisch