| Alkohol | Restzucker | Säure |
| 15,0 % vol | 4,7 g/l | 6,7 g/l |
Intensiver Geschmack nach Cassis, Sauerkirsche und Schokolade. Gekeltert aus der Rebsorte Cabernet Carol. Diese ist eine Pilzwiderstandsfähige Neuzüchtung aus Freiburg.
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