Notizen aus dem Weinberg. In unregelmäßigen Abständen bekommen Sie hier einen kleinen Einblick in unsere Arbeit und das Entstehen und Heranreifen unserer Weine

07. Oktober 2015

Weinlese 2015

Der Jahrgang 2015 brachte uns viel Freude bei der Arbeit! Die Trauben waren kerngesund und sehr Süß.    Für Lotta war es die erste Weinlese.   Nach 3 Wochen war die Lese schon vorbei!   Dank vieler fleißiger Hände konnten wir einen sehr guten Grundstein für tolle Weine legen.   Leider war in den Parzellen mit Hagelschaden der Ertrag sehr... mehr

17. Juni 2015

Vogelwelt Kaiserstuhl

Naturbeobachter und Vogelfreunde aus aller Welt pilgern jedes Jahr zum schönen Kaiserstuhl um die seltene Flora und Fauna zu beobachten. Neben Gottesanbeterin und Smaragdeidechse kann man hier mit etwas Glück auch Bienenfresser und den Wiedehopf finden.  Herr Urs Bettschart, ein freundlicher Naturbeobachter aus der Schweiz hat uns einige Fotos aus seinem Fundus zur Verfügung gestellt.   Bienenfresse werden ca. 28... mehr

15. Mai 2015

Hagel im Mai - Zerstörung im Zeichen des Klimawandels

Am 13. Mai 2015 entlud sich am Abend eine sogenannte Superzelle über dem Süden Baden-Würrtembergs. Leider hatten wir auch in Ihringen einen heftigen Hagelsturm mit eiswürfelgroßen Hagelkörnern, welche in zahlreichen Ihringer Reblagen heftige Schäden anrichteten. Auch unsere Weinberge wurden in großen Teilen getroffen. Vor allem in Riesling- Weiß- und Grauburgunderparzellen wurden die Triebspitzen regelrecht abgemäht und Blätter zerschlagen. Wir hoffen,... mehr

15. April 2015

Frühjahr 2015

Es ist soweit. Anfang April sind die Knospen der Reben aufgebrochen und der ersehnte Austrieb war da! Die folgenden Bilder entstanden in unsere Grauburgunder-Junganlage "Wildenstieg". Die Neuanlage und Flurbereinigung dieser Reben konnten mit Hilfe der  Weingenuss-Scheine umsetzen und wir erwarten 2015 den ersten kleinen Ertrag!         mehr

14. Januar 2015

2014 - ein Jahr voller Leben

  Im Februar wurden Reinhold und Helga das erste Mal Großeltern! Judith und Perri wurden am 28.02. stolze Eltern vom kleinen Tari. Alle im Pixiland freuen sich über diesen quirligen süßen Jungen!     Kurz nach Taris Geburt kam dann die zweite frohe Botschaft: Hannes hat um die Hand seiner Freundin Sonja-Luisa angehalten, welche ebenfalls ein Kind erwartet! Im Sommer... mehr

13. Januar 2015

Weingut Pix - ein Film von Alnatura

mehr

12. Januar 2015

Lob & Presse - Links im Netz

Hier finden Sie eine kleine Sammlung von Links über und um unser Weingut im Netz: Silvaner 2013 - Siegerwein bei Best-of-Bio. So jung, so gut - Badische Zeitung über Jungwinzer Hannes Pix vom 28.10.2014 Der Kellermeister & Sein Kätzchen - Blogeintrag auf Viva Culinaria Badische Zeitung am 22.6.2011 Weingut Pix im Gaultmillau Weinguide Riesling 2009 im Weintest auf Digilotta.de mehr

27. Juni 2013

Blüten im Weinberg

Im Weinberg blühen nun die Reben! Die Rebblüte ist sehr unscheinbar. Die Gescheine bringen kleine grüne Blüten hervor, welche später zu Trauben (eigtl. Rispen) ausreifen. Hier sieht man ein Geschein vor der Blüte: Unten ist ein blühendes Geschein abgebildet. Deutlich zu sehen sind die fünf Staubbeutel welche Sternförmig  um den Stempel stehen. Die Reben können sich selbst bestäuben. Die Rebblüte... mehr

02. Mai 2013

Biodynamisch

Wir arbeiten seit 2013 biodynamisch. Das Video zeigt uns das erste mal beim "Dynamisieren". nähere infos zu Biodynamischer Landwirtschaft finden Sie unter: demeter.de Das Präparat 500 soll das Wurzelwachstum und das Leben im Boden verbessern und wird grobtropfig (hier per Eimer & Handbesen) im Frühjahr auf dem Boden ausgebracht. Auf jeden Fall hatten wir viel Spass beim Dynamisieren und ausbringen... mehr

07. Dezember 2012

Rückblick 2012

Nachdem wir im Winter den Bau des neuen Flaschenlagers abgeschlossen hatten begann das Jahr 2012 voller Elan und  noch mehr Spass bei der Arbeit. Oben ist der Verpackungs- und Versandraum zu sehen. Unten die Durchfahrt zur Kelterhalle und der Arbeitsbereich zum Etikettieren und Abfüllen etc. Unten ist das Flaschenlager zu sehen. Hier schlummern unsere Weine in der Flasche, bis sie... mehr

07. Dezember 2011

Wir lachten mit der Sonne um die Wette

Die Weinlese 2011 war für uns sehr schön. Mildes Wetter im Frühjahr bescherte uns eine frühe Rebblüte. Durch den früheren Rebzyklus war auch der Reifebeginn deutlich früher als gewöhnlich. Als dann der August viel Regen brachte, zitterten wir vor Angst um unsere schönen Trauben. Doch dann kam der Umschwung: Der September zeigte sich von seiner Goldenen Seite! Die Trauben blieben... mehr

-->